ひとつ年をとる

料理のこと

こんにちは。

 

新年を夫と犬と平和に迎えることができて、今年もとてもよい一年になりそうです。

 

年末にはおせちを作ることに挑戦しました。

おせちを作ったというと大層なものに聞こえてしまうのが申し訳ないのですが…

本格的なものではなくて、食べたいレシピを真似するといういつもの行動です。

 

作ったものは、全部で8種類でした。

土井善晴さんのレシピで

  • 黒豆
  • いりどり 

白ごはん.comさんのレシピで

ネットでみかけたレシピで

  • かんたん伊達巻
  • スイートポテト風の栗きんとん

 

ほかに、先日購入したオーブンレンジで鳥の照り焼きも作って盛りだくさんでした。

いりどりが好評で、とくにこんにゃくに味がとても染みていて美味しかった！

 

おかげで3が日はほとんど料理しなくてすんだので、くせになりそうです。