料理のこと
こんにちは。 パサパサした肉は苦手なんだよね。 と夫に言われてから鶏むね肉を使うのはちょっと避けぎみでしたが、先日購入したオーブンでハイブリット調理をしたら、美味しいね！お店の味みたい！ってほめられました。 嬉しい！ やはり安価で高たんぱく低…
こんにちは。 新年を夫と犬と平和に迎えることができて、今年もとてもよい一年になりそうです。 年末にはおせちを作ることに挑戦しました。 おせちを作ったというと大層なものに聞こえてしまうのが申し訳ないのですが… 本格的なものではなくて、食べたいレシ…
こんばんは。 寒い日が続きますね。 ますますお鍋が好きになります。 今日は栗原はるみさんのレシピに挑戦しました。 きのこスープ鍋 レシピ 栗原 はるみさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう 冷凍してあったしめじ、まいたけ、しい…
こんにちは。 わたしは、ウーウェンさんのレシピが好きです。 おいしくて、料理上手になったかも！って思っちゃう。 今回、おいしく作れたのはかぼちゃの煮物です。 余分な塩味はいらない！素材を生かした減塩レシピvol.2 | ニュース | クロワッサン オンラ…
こんばんは。 今日は里芋の煮物がとても美味しくできました。 レシピは、白ごはん.comさん 里芋の煮物のレシピ/作り方：白ごはん.com 調味料の分量はレシピの通り。 STAUBで。 煮汁が沸いたらクッキングシートで落としぶたをして、蓋を少し開けて弱火で10分…
