かぼちゃの煮物

こんにちは。

わたしは、ウーウェンさんのレシピが好きです。

おいしくて、料理上手になったかも！って思っちゃう。

今回、おいしく作れたのはかぼちゃの煮物です。

余分な塩味はいらない！素材を生かした減塩レシピvol.2 | ニュース | クロワッサン オンライン

皮は残して、厚手の鍋で10〜15分ほど蒸し煮にしました。

濃いめの味付けと、黒胡椒がピリッと効いてしっかりおかずになります。

夫にもおおむね好評。

お弁当にもぴったり。

嬉しいですね。